新たなプロダクトラインナップ
"珈琲時シリーズ"の第2弾は
3年振りにアジアからのリリースです！

🇹🇱East Timor LACLO

21世紀最初の独立国とされており
長きに渡る紛争から復興中の東ティモール。

近年は政府の支援や、NGOの協力により
高品質なコーヒーが生産され始めています。

今回買い付けたロットは
542人の小農家グループによって丁寧に生産されたもので
ストロベリーや赤ワイン、カラントのような甘酸っぱさを持ちながら
ミルクチョコレートのようなリッチな甘み
フルボディさを持ち合わせています。

滑らかな質感や深い甘みを引き出す為に
焙煎のアプローチも少しだけ引き伸ばした中浅煎り。

ホットでもアイスでも
個性を存分にお楽しみいただけるコーヒーに仕上がりました☕️

SIDEWALK全店舗で
お買い求めいただけます！

また、下北沢のロースタリーでは
エスプレッソ系ドリンクでお楽しみいただけますので
お近くの際はぜひ、足をお運びくださいね🚶‍♀️