SIDEWALK COFFEE STAND

数量限定シングルオリジン “Rwanda Matyazo”
25.10.08 update

「千の丘を持つ国」と呼ばれるルワンダから
非常にクリーンで甘いポテンシャルを秘めた
High-Qualityのシングルオリジンをリリースしております!

🇷🇼Rwanda Matyazo

千の丘を持つ国と称されるルワンダは
標高の高い土地が多く存在し、コーヒー栽培に適した恵まれた自然環境を持っています。

今回は南部州に位置する
フイエマウンテンエリアから
ウォッシュドプロセスのロットを買い付けました。

文旦や甘夏のような和柑橘の印象を持ちつつ
温度変化と共にマスカットや白ワインのような
ウォッシュドらしいクリーンでスムーズなカップに。
和紅茶を思わせつつ、甘みが長く続くアフターテイストも持っており
ホットでもアイスでもおすすめのコーヒーです🍊

全店舗でリリースしておりますので
ぜひ、この機会にお買い求めください☕️
なお、ロースタリーの下北沢、祐天寺では
ドリンク提供も予定しております!
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🇷🇼Rwanda Matyazo
REGION:Huye Mountain,Simbi Sector
ALTITUDE:1,700-2,000m
VARIETY:Bourbon
PROCESS:Full-Washed
ROAST:Medium Light
TASTE:POMELO,MUSCAT,BLACK TEA,JUICY